قهوه میکس 70 ربوستا و 30 عربیکا یک نوع قهوه است که ترکیبی از 30٪ دانههای قهوه عربیکا و 70٪ دانههای قهوه ربوستا را در خود دارد. این ترکیب به منظور ایجاد تعادلی بین طعم و خصوصیات قهوه عربیکا و ربوستا استفاده میشود.
دانههای قهوه عربیکا به طور کلی دارای طعم ملایمتر، شیرینتر و معمولاً با اسیدیته بالاتری هستند. از طرف دیگر، دانههای قهوه ربوستا دارای طعم تلختر و غلظت بیشتری هستند. با ترکیب این دو نوع قهوه در قهوه میکس 30 عربیکا 70 ربوستا، تلاش شده است تا مقدار تلخی کمی کاهش یابد.
ویژگیها: |
وزن: 500،250، 1000 گرم |
نوع گونه دان: ترکیب 30 عربیکا و 70 ربوستا |
محل کشت: آفریقا، آسیای شرقی و آمریکای مرکزی |
میزان برشته شدن یا رست: مدیوم |
تلخی: متوسط رو به زیاد |
غلظت(بادی): زیاد |
ترشی: کم |
شیرینی: کم |